Ha conquistato clienti e gastronomi italiani e stranieri grazie ai suoi piatti che si ispirano alla migliore tradizione siciliana e includono il pescestocco, la pasta con le zucchine, con le sarde, i dolci con la ricotta; ora il siciliano Massimo Mantarro, 38 anni, di Calatabiano (Ct), chef dell’hotel San Domenico di Taormina, ha vinto il […]