Quante volte vi è capitato di avere voglia di un dessert all’improvviso e non avere niente a disposizione? Beh, se in casa avete della frutta e dello yogurt, il gioco è fatto! Potrete preparare delle coppette di yogurt con salsa di frutta in un batter d’occhio!
Ingredienti per 2 persone:
- yogurt bianco: 200 ml
- miele
- fragoline o altra frutta
- zucchero
- succo di limone
Preparazione
Mettete lo yogurt in una ciotolina e zuccheratelo con 1 cucchiaio di miele oppure con dello zucchero, regolatevi in base a quanto vi piace dolce.
Sciacquate le fragoline sotto l’acqua e riponetene la metà in una ciotola con del succo di limone e dello zucchero. Frullate fino ad ottenere una salsa cremosa.
Al momento di servire, versta lo yogurt nelle coppette, ricoprite con la salsa alle fragole e decorate con delle fragoline fresche.
Se volete, potete profumare le vostre coppette di yogurt e fragoline con una fogliolina di menta.
La ricetta del giorno è tratta dal blog di cucina Il Cuore in Pentola
