Da qualche mese non si sente più parlare di lei. Nicole Minetti, ex igienista dentale ed ex consigliera regionale, si è trasferita ad Ibiza. Sull'isola spagnola, dove ha raggiunto il suo ex, il ristoratore Giuseppe Cruciani, la Minetti sta vivendo un "esilio" dorato, iniziato qualche tempo prima della condanna in primo grado a 5 anni per favoreggiamento della prostituzione nel processo "Ruby Bis". Le foto di "Novella 2000" li ritraggono insieme dopo il flirt vissuto lo scorso inverno. Assidua frequentatrice dei social network, la Minetti "latita" da qualche tempo anche da lì. Vi proponiamo una gallery con le ultime foto pubblicate lo scorso luglio su Instagram. Le istantanee raccontano una quotidianità poco "low profile" fatta di party, lusso e bollicine. "Vivo giorno per giorno", dice lei.